Holdbarhed på hvidkål

Da jeg tideliger skrev om hvidkål... havde jeg søgt på nettet, for at finde ud af, hvor længe sådan et hoved kunne holde sig. På Sæson stod der, det kunne holde sig op til 14 dage... hvilket jeg vil påstå, er en stor underdrivelse, så jeg lod det komme an på en prøve :-D

I uge 39 købte jeg et kålhoved... og her 5 uger senere, er det stadig lige frisk. Selvfølgelig har jeg skåret de sorte snit fra hen ad vejen... og var yderbladene blevet kedelige, røg der også et par stykke af dem. Men alt i alt... en grønsag, hvor man virkelig får noget for pengene.

Hvor længe holdbarheden vitterlig er, kan jeg dog ikke fortælle, for jeg har ikke mere tilbage :-D