Kyllingbryst kan bruges til mange ting. Specielt er jeg glad for ruller... denne gang med smag af fransk estragon. Til 2 personer (hos os) er et enkelt kyllingbryst nok :-D
Fremgangsmåden er såre simpel... du flækker kyllingbrystet uden at skære det helt igennem. Dækker med fransk estragon... eller den krydderurt, du nu syntes bedst om. Krydr med salt.
Så skal der rulles... og kyllingen skal have overfrakke på :-D
Svits kort rullen på en stegepande... inden den sættes i ovne ved 180 grader i 25-30 minutter. Husk kylling skal være gennemstegt.
Du kan iøvrigt følge slagets gang under etiketten Kylling.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar