Dagens suppe... af rester

Hæ hæ... ligner til forveksling mange af mine andre "Stop Spild Af Mad" - supper :-D Men det gør den ikke mindre velsmagende.

Udbuddet i køleskabet var:

1/4 liter orientalsk karrysuppe, hvor jeg selvfølgelig skyller kartonen, så alt kommer med.

2 spsk. god kylling-sky, fra en dag jeg stegte kyllinglår

Kød fra det halve af et kyllinglår uden skind... det blev spist med velvære, da det var sprødt

Et par gode håndfulde ærter og majs fra frost

Og en god skefuld feta

Ovenstående giver aftensmad til 1 person... og serveres der brød til, kan der ikke rokkes med ørene :-D

En hurtig gennemgang, selvom det nok ikke er nødvendigt.
Suppe og kyllingsky bringes i kog og simre 5-10 minutter
Tilsæt kylling, ærter og majs... og lad det simre yderligere 5 minutter
Smuldr det halve af fetaen i suppen... og pynt med resten

Hurtigt, nemt og næsten gratis.