Store "Stop Spild Af Mad" - dag

Det er vildt så mange små-rester, vi altid har stående... og hold da op hvor bliver det synligt, når jeg stiller det op i: Store "Stop Spild Af Mad" - dage :-D

Forleden fik vi blandt andet farsbrød og champignonsovs til aften. Der var godt og vel et ½ farsbrød og 2 spsk. champignonsovs tilbage. Desuden... lidt salat med vindruer, som dog blev kasseret, de så for kedelige ud, et ½ løg, 3 spsk. ærter og majs, kartoffelmos, en smule dressing... og en sjat fløde.

Jeg skar 2 halv-tykke skiver farsbrød og dækkede dem med kartoffelmos, hvorefter de kom i ovnen. Blandede salat, ærter, majs og finthakket løg... og pludselig var der salat nok til 2. Dressingen blev spædet til med 1 spsk. cremefraiche og smagt til igen. Og champignonsovsen... blev kogt op med 1½ spsk. fløde... og så var der også nok af den :-D

Aftensmaden scorede ikke på udseendet... men det smagte godt og der var gratis aftensmad til 2 personer. Desuden var der farsbrød i overskud til to madpakker :-D

Mission Completed!!