I princippet køber jeg kun stærke oste... men når jeg falder over en dato-vare til halvdelen af normalprisen, bliver jeg nød til, at slå til :-D
På net-ost.dk kan du blandt andet læse følgende:
"Ost kan i princippet ikke blive for gammelt, det bliver bare stærkere, men på et tidspunkt "topper" smagen, og så går det igen ned ad bakke. Hvis der efter åbning af vakuumpakningen skulle komme en mugplet på osten skæres den bare væk, da mug ikke trækker "tråde" (i modsætning til brød f.eks.) gennem osten. Dog kan hullede oste dog være lidt vanskelige, da muggen kan "vandre" rundt, så der skal typisk skæres noget mere væk, før den er god igen"
Har jeg alligevel fået købt mere, end vi kan spise... ryger osten i fryseren, for senere at ende som reven ost. Hvem kan leve uden??
Til orientering... indlægget er ikke sponsoreret.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar