Stop spild af brød, mens du sparer på elforbruget

Selvfølgelig er det ikke super-smart, at have så meget brød liggende, at det bliver kedeligt og tørt. Men... når nu skaden alligevel igen er sket, er det ret smart, at skære brødet i croutoner og opbevare dem i en frysepose i køleskabet eller fryseren. Når brødet på forhånd allerede er skåret... får du det også brugt :-D

Tag brødet frem på dage, hvor du har haft gang i ovnen til andre formål. Bred croutonerne ud på en bageplade med bagepapir, krydr med salt og krydderier... og dryp med et minimum af olie. Vend brødet med hænderne (evt. iført latexhandsker). Nu skal bagepladen blot sættes i den varme slukkede ovn... vendes en enkelt gang og stå til ovnen er kold. Nu har du garanti-sikre sprøde croutoner, du f.eks. kan bruge til supper, som topping på salat... eller blot som snack. Er det ikke ligefrem brødcroutoner, du har lyst til... kan du her finde andre forslag.