Som overskriften indikerer, er dette en blog, der kommer til at handle om mad af rester. I min husholdning er ingen rest for lille til at gemme, ingen gulerod for blød til at vække til live... det er blot et spørgsmål om, at tænke sig om, og prøve sig frem.
Der kommer ingen komplicerede opskrifter. Ingen storslåede billeder... men jeg håber, jeg kan hjælpe til med en "aha-oplevelse", så vi alle kan få gavn af vores rester, i stedet for at smide dem i skralderen.
Opskrifterne vil altid være til 2, hvis ikke andet står nævnt. Fed-markerede ingredienser er rester eller små-slatter.
Velkommen til ;-D
Ingen kommentarer:
Send en kommentar