mandag den 10. februar 2020

Den smeltede eller mislykkede is KAN reddes

Billedet indeholder sandsynligvis: dessert og mad


Kender du det? Din hjemmelavede is mislykkedes totalt. Den bliver iset og deler sig i lag. Øv!! Men det er der råd for, det bliver godt nok ikke til is, men dog en spiselig dessert. 

Min is varmede jeg forsigtigt op i en gryde... og tilsatte husblas, der havde lagt i vand, da "isen" var varm nok til at smelte den.

Da "isen" var kølet ned, kom den i glas og på køl... timer senere havde jeg en dejlig vanilje "panna cotta".

Når det virker med mislykket hjemmelavet is, mon så ikke det også virker ved en købt en af slagsen, der nåede at smelte? Det tror jeg...




Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar