lørdag den 13. januar 2018

De sidste æbler og tomme vaniljestænger


Jeg havde 8 ”Pink Lady” liggende… faktisk fra før jul, men de fejlede ikke noget… og jeg havde lyst til dessert.

Æblerne skrællede jeg, skar i små stykker… og dampede dem møre i det vand, der hang ved
Jeg tilsatte 2 ”tomme” vaniljestænger og 3 spsk. sukker
Når ”vandet” er fordampet, er æblerne klar efter en hurtig nedkøling
Husk at fjerne vaniljestængerne
Pisk fløde tilsat lidt vanilje og flormelis til skum
Byg din æblekage med lag af knuste makroner, æblegrød og flødeskum 

Du kan selvfølgelig sagtens bruge andre frugter eller bær. Julens kirsebærsovs er også et godt valg. 


2 kommentarer:

  1. Mmm mit mundvand løber nu - hvor er det dog alt for længe siden, at jeg sidst fik æblekage <3

    SvarSlet
    Svar
    1. Så må du i gang søde :-D

      Slet