Jeg kan rigtig godt lide Spaghetti Carbonara... og ved et rent tilfælde, fik jeg bikset en pastaret sammen, der til forveksling minder utrolig meget om det. Samtidig slap jeg af med en klump brie, jeg ellers ikke ville have fået spist. Opskrifter en på slump... men passer til 2-3 personer.
Du skal bruge:
50 g stegt bacon i tern
100 g stegt skinke i tern (her kan du selvfølgelig også bruge en rest hamburgerryg)
Ca. 250 g kogt pasta
Opbagt hvid mælkesovs:
Ca. 20-30 g smør og 1-2 spsk. mel og mælk så det passer
Og 2-3 spsk. ost med smag... i mit tilfælde var det en brie, men alle slags ost, der har fået smag kan bruges.
Steg bacon og skinke og kog pastaen
Lav mælkesovsen og smelt osten heri
Bland de øvrige ingredienser med sovsen... hold evt. noget tilbage, så retten ikke kommer til at sejle i sovs. Eller... hæld det hele over, hvis det er det, du foretrækker :-D
Weeeeeeee du blogger igen :-) Nu er min påske reddet ;-) Jeg har savnet dig SÅ meget i blogland :-) God påske til dig og dine kære <3 Kram
SvarSletLidt gør jeg da Louise... eller prøver på :-D
SletHåber du havde en super påske... uden vi behøver træde i vejret :-(